Aspek Botani Ekonomi Pada Produksi Rural Bahan Baku Oleum Caryophylli [Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry]

Economic Botany Aspect of Rural Production of Oleum Caryophylli Raw Material [Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry]

  • Agung Sedayu Prodi Biologi FMIPA Universitas Negeri Jakarta
  • Novita Putri
  • Rindita Rindita
Keywords: daun cengkeh, minyak cengkeh , pengumpul daun, produksi bahan baku obat pedesaan

Abstract

Oleum Caryophylli dapat diproduksi dari daun cengkeh, padahal umumnya daun cengkeh dianggap sebagai limbah yang kurang berguna. Akan tetapi, di Desa Karangjambu, Kabupaten Tegal dan sekitarnya, terdapat kalangan warga yang mengumpulkan daun cengkeh gugur sebagai bahan simplisia Oleum Caryophylli. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui aspek botani ekonomi terkait produksi bahan baku untuk pembuatan minyak cengkeh (Oleum Caryophylli). Penelitian dilaksanakan di Desa Karangjambu Kecamatan Balapulang Kabupaten Tegal pada pemilik pohon cengkeh, pengumpul daun dan pemilik pabrik Oleum Caryophylli. Wawancara dan observasi langsung menunjukkan bahwa daun cengkeh gugur merupakan bahan penting bagi suplementasi pendapatan harian kaum buruh tani. Selain itu, ditemukan bahwa telah hampir 40 tahun budaya pengumpulan daun cengkeh gugur telah mendukung industri bahan baku obat lokal. Beberapa rekomendasi diusulkan untuk meningkatkan kualitas produksi Oleum Caryophylli pada berbagai tingkatan pemangku kepentingan, terutama dalam rangka meningkatkan mutu higiene proses, bahan dan peralatan produksi.   

Author Biographies

Novita Putri
Prodi Biologi FMIPA, UNiversitas Negeri Jakarta
Rindita Rindita
Fakultas Farmasi dan Sains Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka, Jakarta Timur
Published
2021-09-07