PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KENTANG DENGAN METODE VDI 2221

Abstrak

ABSTRAK Mendesain sebuah produk yang berarti menjabarkan ide-ide yang dimiliki untuk menyelesaikan suatu masalah. Dengan menggunakan metode VDI 2221 untuk mendesain sebuah produk, minimal ada 3 poin yang mencakup dalam perbuatan mesin yaitu realistis, estetika, dan ergonomi. Didalam pembuatan mesin pengupas kulit kentang bertujuan untuk membantu para pelaku usaha dengan cara kerja yang simple dan biaya produksi yang murah. maka tujuan perancangan mesin pengupas kulit kentang ini adalah membuat inovasi alat pengupas kentang yang praktis, hemat energi dan murah, Mengetahui proses pengupasan pada mesin, mengetahui komponen beserta fungsi pada alat tersebut. Denga  metode peracangan VDI 2221 sebagai metode yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan serta mengoptimalkan didalam penggunaan bahan baku dan proses produksinya. Didalam metode ini terdapat beberapa tahapan perancangan diantaranya daftar kehendak, perancangan konsep, perancangan wujud dan perancangan terinci. Mesin pengupas kentang dirancang menggunakan solidwork untuk 3D. Langkah pembuatan alat pengupas kentang ini dimulai dari menentukan desain alat, menentukan komponen – komponen utama, proses perancangan proses pembuatan alat perancangan alat pengupas kentang. Kata Kunci : Mesin Pengupas kulit kentang, Metode VDI 2221